FLEUR DE SEL DE CAMARGUE

La Fleur de Sel La Baleine Verte est un sel unique à la texture délicate et croustillante constituée de flocons nés d’une cristallisation particulière à la surface de l’eau.

Ce sel d’exception est cueilli à la main à Aigues-Mortes depuis l’Antiquité. Il est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil si caractéristiques de la Camargue.

La Fleur de Sel est l’assaisonnement par excellence pour sublimer toutes sortes de mets, des plus simples aux plus raffinés. Elle est utilisée à table ou en fin de cuisson et peut idéalement accommoder grillades, poissons et salades.

Le saviez-vous ?

Le bouchon en liège est une caractéristique essentielle de notre produit. En effet, cette matière écologique et naturelle permet de conserver toutes les qualités de la Fleur de sel.